Повар
![Повар](https://acadtop.ru/wp-content/uploads/2017/06/202-68.jpg)
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
это характеристика квалификации, необходимой работнику для осуществления определенного вида профессиональной деятельности, в том числе выполнения определенной трудовой функции
Повар
Содержание
I. Общие сведения
II. Описание трудовых функций, входящих в профессиональный стандарт (функциональная карта вида профессиональной деятельности)
III. Характеристика обобщенных трудовых функций
3.1. Обобщенная трудовая функция «Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции под руководством повара»
3.2. Обобщенная трудовая функция «Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента»
3.3. Обобщенная трудовая функция «Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров»
3.4. Обобщенная трудовая функция «Управление текущей деятельностью основного производства организации питания»
IV. Сведения об организациях – разработчиках профессионального стандарта
Полностью прочитать и скачать профессиональный стандарт можно перейдя по ссылке:
Рекомендуемые записи
![Отделочник изделий из древесных материалов](https://acadtop.ru/wp-content/uploads/2017/06/5-94-420x330.jpg)
Отделочник изделий из древесных материалов
04.02.2018